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無水碳酸鈉（鹼粉）是製作中式麵點的理想選擇。其粉質細緻，易於溶解，能輕鬆融入麵糰中，使操作更方便，不易結塊。鹼性特性能有效調整麵糰的酸鹼度，使麵食更加Q彈有嚼勁，口感更佳。無論是製作饅頭、包子還是其他中式點心，都能輕鬆上手，為您的料理增添美味。
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