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(英文圖書) Nutraceuticals and Functional Foods: Bridging Health and Food under a New Perspective 精裝版
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商品特色
- 本書深入探討保健食品與機能性食品，提供健康與飲食的新視角。
- 精裝版書籍便於收藏與長期保存，適合研究人員與專業人士參考。
- 內容涵蓋營養科學的最新研究，幫助讀者了解食品的健康益處。
商品概述
這本精裝版的《保健食品與機能性食品：新視角下的健康與食品橋樑》深入探討了營養保健品和機能性食品在促進健康方面的作用。本書由MDPI AG出版，語言為英文，匯集了最新的研究和觀點，旨在彌合健康與食品之間的差距。本書內容豐富，適合對營養科學、食品科學和健康有興趣的讀者。精裝設計使其更易於長期保存和參考，是您研究和學習的理想選擇。無論您是研究人員、專業人士還是對健康飲食充滿熱情，本書都將為您提供寶貴的知識和見解。
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