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食物搭配理論與實踐, 日進社
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賣家：Coupang Corp.
商品特色
- 本書提供食物協調的理論基礎，讓讀者深入了解餐飲搭配的原則與技巧。
- 透過實踐案例，學習如何將食物與擺盤完美結合，提升用餐的視覺享受。
- 詳細介紹食材的色彩、質地與風味搭配，讓您輕鬆創造出美味又美觀的餐點。
商品概述
《食物協調理論與實踐》一書由李英順、金德熙合著，一進寺出版社發行。本書以韓語撰寫，深入探討食物協調的各個面向，從理論到實務，提供詳盡的指導。書中不僅介紹了食物搭配的基本原則，更透過豐富的案例，示範如何將食物的色彩、質地與風味完美結合。無論您是餐飲專業人士，還是對美食有濃厚興趣的愛好者，都能從本書中獲益良多，提升您的餐飲搭配技巧，創造出更具吸引力的美食體驗。
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