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食品法典微生物試驗法解說書, 食品醫藥品安全處, 食品醫藥品安全評價院, JINHAN M&B
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商品特色
- 本書詳細解說食品微生物試驗方法，讓您輕鬆掌握實驗步驟與技巧。
- 清晰的圖文說明，讓食品從業人員能快速理解並應用於實際檢測。
- 針對食品安全相關微生物檢測，提供精確且易懂的操作指南。
商品概述
《jinhan m&b 食品公傳微生物試驗法解釋書》由食品藥物安全部與國家食品藥物安全評估研究所共同編寫，為食品從業人員提供詳盡的微生物試驗方法解說。本書內容涵蓋食品安全相關的各項微生物檢測，透過清晰的圖文說明，讓讀者能快速掌握實驗步驟與技巧，提升檢測效率與準確性。本書是食品產業從業人員、研究人員及學生的必備參考書籍，有助於確保食品安全與品質。
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