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韓國餐飲年鑑(2017), 編輯部編, 韓國餐飲資訊
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賣家：Coupang Corp.
商品特色
- 精裝年鑑詳細記錄韓國餐飲業發展歷程，深入了解各階段的特色與轉變。
- 透過年度議題分析，本書剖析韓國餐飲業的成長軌跡與核心菜單趨勢。
- 本書提供豐富的餐飲情報，助您掌握韓國外食產業的最新動態與市場趨勢。
商品概述
《韓國餐廳年鑑（2017）精裝》是一本深入探討韓國餐飲業發展的專業書籍。本書詳細記錄了韓國餐飲業從萌芽期到成熟期的各個階段，分析了每個時代的特點與轉變。透過年度主要議題的考察，本書剖析了韓國餐飲業的成長過程與餐飲業的核心菜單趨勢變化，助您深入了解韓國餐飲業的歷史。本書由韓國餐飲資訊編輯部撰稿，提供豐富的餐飲情報，是餐飲業者與研究者的重要參考資料。
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