趙老大的餃子館, Locus Publishing 大塊文化, 趙慕嵩

內容簡介 闖蕩新聞界四十載、江湖人稱「趙老大」的趙慕嵩先生,於101年3月15日下午 5 點離開世界。豪氣瀟灑的他生前堅持不辦告別式,但懷念他的老友、讀者們還是想送他最後一程,將於101年3月21日頭七在高雄市立殯儀館舉辦告別式,請一起來和趙老大說聲再見,祝福他好走。 趙老大七十六歲的傳奇一生,痛快淋漓,沒有一刻冷場。 最後六年和愛犬LUCKY暢快生活的點滴回憶,集結於最後紀念之作 趙老大蹓狗記 ,由大塊文化出版。本書將於3月底上市。大塊文化將於 101 年 3 月 30 日假台北市長官邸舉辦新書發表暨追思會,由郝明義主持,趙太太和LUCKY也將出席。趙老大的朋友們,毋須眼淚和哀戚,讓我們聚在一起,像趙老大一樣,爽朗的談談他的過往、說說他的新書,也摸摸 LUCKY 的頭。 趙老大,我們想念你。以「趙老大」外號為同業所熟知的趙慕嵩,當了一輩子新聞記者,在存款只剩2,350元的時候,他決心開起餃子館。他用絕活加上口碑,讓他的餃子紅遍台灣南北。 這本書寫的是他轉行的抉擇,他獨特的手藝,他的人生觀察報告。 書中描述他改行賣水餃的歷程,說明十數種特色水餃及各式配菜的點子、創意及製作方法。此外,他並以一雙記者的眼睛,用老闆兼跑堂的身分,描述他在餃子館裡看到的人間百態。 作者介紹 趙慕嵩 1936年12月15日生。資深新聞記者,退休後走遍中國大江南北,嚐遍各地風味。2003年3月,他決定轉換人生跑道,以銀行貸款方式創業「趙老大北京餃子館」。 早年著作有 醜陋的新聞界 、 老大在現場 、 死刑犯的最後吶喊 之外,近年又出版 遊走中國 、 前進西藏 、 微笑的駱駝 、 悠遊記憶的國度 、 沙漠中的女人 、 趙老大看北京 、 趙老大闖三峽 等等。 最大期望:手腳靈活,能夠繼續游泳,繼續寫作,繼續包餃子。