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居酒屋狂粉的馳騁 清酒專門店, 金炳旭, 金氏資訊策略研究所
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商品特色
- 本書深入淺出地介紹居酒屋的經營之道，讓讀者輕鬆掌握開店的技巧與知識。
- 透過本書，讀者可以了解清酒專賣店的獨特魅力，並學習如何打造成功的餐飲事業。
- 本書分享了居酒屋迷的創業故事，激勵讀者勇敢追逐夢想，開創屬於自己的事業。
商品概述
《Izakaya Mania 的清酒專賣店》一書由金秉旭所著，金氏資訊戰略研究所出版，深入探討了居酒屋和清酒專賣店的經營策略與成功案例。本書以韓文寫成，原書名為《居酒屋狂熱的快速發展的清酒專賣店（一覽餐廳經營成功故事系列20）》。作者金秉旭以其專業知識和經驗，為有志於餐飲創業的讀者提供了寶貴的參考。本書不僅適合對居酒屋文化感興趣的讀者，也適合想要了解餐飲業經營管理的專業人士。
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