多謝款待：那些愛與被愛的煙火氣, 張曼娟, 皇冠文化

【內容簡介】 為所愛的人入廚,美味與傷逝之書 「原本希望這本飲食散文能寫得輕鬆諧趣些,因為日常生活中的我,就是這樣的狀態,等到書稿集結完成,才發現這是一本美味與傷逝之書。真實的人生也是這樣的,我們無法逃避失落的必然來臨,也不要放棄每一次可以追尋的幸福。」──張曼娟 時間的久釀,釀出懷舊又念新的張曼娟 二十年後再寫飲食散文,嘗到更多的是歲月的滋味。再次,她記吃食,卻不僅止於口腹──是往事、回憶、深愛的人,飽足了每一段人生。她還是愛吃也會吃,只是許多食物有了新意義,個中滋味只有自己明白;她還是愛寫也會寫,只是在靈動的文筆中,多了歷經世事的沉澱。 20篇「寄情於食」的飲食散文── 一切所謂的尋常,從來都不是尋常的。母親不再進廚房已經七年多了,許多往事也都不記得了。所幸我還記得,廚房裡的鍋鏟聲響與飯菜香,回憶起來都那麼奇幻綺麗,如同海上琉璃光。──〈海上琉璃光〉 和熟悉與喜歡的朋友一起吃火鍋,是有意義的。一起吃火鍋的人,在歲月中做出篩選。不知道未來的某一天,當我也成了認知症患者,會不會有曾經一起吃火鍋的朋友,溫柔的告訴我,屬於我的火鍋美善戒律?──〈火鍋的美善戒律〉 我雙手捧著一碗白米飯,舉到額頭,嘴裡說著:「爸爸,吃飯了。」雙手一抖,差點拿不住飯碗。未來的某一天,我和爸爸還會再相遇的吧。他能做好吃的東西,我能品味出好滋味,我們倆是一樣的。饞。──〈爸爸,吃飯了〉 「張作,今天要什麼?」每當我在他的攤子前出現,他就這樣問我。彷彿在我們面前的不是豬的各個部位,而是大千世界的各種需求與願望,他就是個法力無邊的主宰者,只要我說得出,就能求得到。──〈張作,今天要什麼〉 典藏版書封設計 熱氣蒸騰的鍋,溢出的是食指大動的香和暖人心脾的情。舀一匙回憶入口,合掌說聲:「多謝款待」。 選用手感與溫度兼具的錦紋紙和低調簡奢的霧金燙印,讓整體呈現溫潤與典雅的質感。 【作者簡介】 張曼娟 人生總有些回望,她回望的是好滋味, 讀她的飲食散文,嘗到更多的是歲月的韻味。 再次,她記吃食,卻不僅止於口腹—— 是往事、回憶、深愛的人,飽足了每一段人生。 她還是愛吃也會吃,只是許多食物有了新意義,個中滋味只有自己明白; 她還是愛寫也會寫,只是在靈動的文筆中,多了歷經世事的沉澱。 這是一回生命的盛宴,品味張曼娟,召喚回憶苦酸甜。