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商品概述
仁山家九回烘烤竹鹽，嚴選自西海岸的日曬鹽，經過三年去除鹵水的工序，再放入竹筒中，以黃土封口，並使用松木柴火重複烘烤九次。第九次更加入松脂，將溫度提高至1000℃進行熔融，造就其獨特的風味。此竹鹽可用於日常調味，為您的料理增添風味，亦可少量含在口中慢慢融化食用，或加入飲品中，享受其溫和口感。仁山家堅持傳統工法，為您呈現最道地的竹鹽。
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