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(英文圖書)Progress in Food Contaminant Analysis 平裝版, Springer, 英文
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商品特色
- 本書深入探討食品汙染物分析的最新進展，提供清晰易懂的內容，讓讀者輕鬆掌握相關知識。
- 本書由J. Gilbert編輯，內容涵蓋食品安全領域的重要議題，幫助讀者了解食品汙染物的來源與影響。
- 本書以平裝本形式出版，方便攜帶與閱讀，隨時隨地都能學習食品汙染物分析的專業知識。
商品概述
《食品汙染物分析進展》是一本由Springer出版的英文平裝書籍，深入探討食品安全領域中汙染物分析的最新進展。本書由J. Gilbert編輯，匯集了該領域的專家學者，共同探討食品汙染物對人類健康的潛在影響。本書內容涵蓋多種食品汙染物，並詳細介紹其分析方法與技術。無論您是食品科學專業人士，還是對食品安全感興趣的讀者，本書都能為您提供寶貴的知識與見解。透過閱讀本書，您可以更深入地了解食品汙染物分析的重要性，並為保障食品安全貢獻一份力量。
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