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(英文圖書) The Professional Chef 精裝版, Wiley, 英文
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商品特色
- 本書深入探討專業廚師的烹飪技巧，讓您在家也能輕鬆製作出美味佳餚。
- 精裝版設計方便翻閱與保存，是廚藝愛好者和專業人士的理想參考書籍。
- 內容涵蓋各式料理的製作方法，讓您在烹飪的道路上不斷精進與成長。
商品概述
《The Professional Chef》第十版是一本由美國烹飪學院出版的專業級廚師指南。本書以精裝形式呈現，內容豐富且深入，涵蓋了各式料理的製作技巧與知識。無論您是廚藝新手還是經驗豐富的專業人士，本書都能為您提供寶貴的參考價值。透過本書，您可以學習到最新的烹飪技術，並在家中輕鬆製作出美味佳餚。精裝版的設計也方便您長期保存與使用，是您廚藝道路上不可或缺的良師益友。
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