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(英文圖書) The Algorithmic Appetite How Robotics and Sociology Influence Culinary Culture 平裝版, Emmanuel Joseph, 英文
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商品特色
- 探索機器人與社會學如何交織影響美食文化，開啟對料理的全新視野。
- 深入了解演算法如何塑造我們的飲食習慣，發現科技與美食的微妙關係。
- 本書以平裝本呈現，便於隨時隨地閱讀，輕鬆掌握餐飲趨勢的脈動。
商品概述
《演算法的食慾》深入探討了機器人技術和社會學如何影響當代烹飪文化。作者Emmanuel Joseph以獨特的視角，剖析了演算法如何塑造我們的飲食選擇和餐飲體驗。本書不僅適合對科技與美食交叉領域感興趣的讀者，也為餐飲業者提供了寶貴的參考。透過本書，讀者將能更深入地了解餐飲趨勢的未來走向，並思考科技在美食領域中的角色與影響。平裝本的設計，方便讀者隨時隨地閱讀，輕鬆掌握餐飲趨勢的脈動。
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