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(英文圖書) African Traditions: Preserving through Pickles and Fermentation 平裝版, Steele Andrew Darren, 英文
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商品特色
- 透過醃漬與發酵，體驗非洲傳統風味，感受食物保存的智慧與樂趣。
- 探索非洲飲食文化，從傳統食譜中發現獨特風味，豐富您的味蕾體驗。
- 本書帶您深入了解非洲的飲食習慣，體驗不同地域的風味與文化傳承。
商品概述
探索非洲透過醃漬與發酵保存食物的傳統方式。《African Traditions: Preserving through Pickles and Fermentation》一書深入介紹了非洲各地的獨特飲食文化，讓讀者了解如何運用簡單的技巧，將食物轉化為美味且保存期限更長的佳餚。書中不僅分享了多種傳統食譜，更闡述了這些技法背後的文化意涵。無論您是美食愛好者或是對異國文化有興趣，本書都能帶給您豐富的知識與體驗。透過本書，您將能更深入地了解非洲人民的生活智慧與飲食哲學。
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