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和平國際 Pâtissier 法式甜點新顏值:陳星緯主廚超自信的經典甜點, 和平國際文化有限公司

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商品特色
  • 跟隨陳星緯主廚的腳步,輕鬆掌握法式甜點的製作技巧與訣竅。
  • 本書詳細介紹多款經典法式甜點,讓您在家也能享受專業級美味。
  • 透過精美圖片與步驟說明,體驗製作甜點的樂趣與成就感。
商品主要規格
ISBN
978-957-71-456-4 (平裝)
作者
陳星緯
書籍裝訂方式/型態
平裝
發行語言
中文
出版年月
2023/11
酷澎商品編號
467860501495817 - 467860501528589

商品概述

《Pâtissier 法式甜點新顏值:陳星緯主廚超自信的經典甜點》一書,由2016年法國國際巧克力大師賽冠軍陳星緯主廚親自撰寫,分享其獨特的法式甜點製作技巧與心得。本書不僅呈現了經典法式甜點的全新面貌,更深入探討了食材的運用與搭配,讓讀者在家也能輕鬆製作出專業級的美味甜點。書中包含多款精緻甜點的食譜,從基礎技巧到進階變化,步驟詳盡,即使是烘焙新手也能快速上手。無論您是甜點愛好者或是專業烘焙師,本書都能為您帶來無限的靈感與啟發,提升您的甜點製作水平。
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