下載酷澎APP
最近瀏覽商品
只剩3件，要買要快！
食品化學, 趙信號 等著, 敎文社
43%
$517
$486
酷澎售價
$291
折扣後價格
6折
已套用優惠券
免運費 (購買火箭跨境商品達 $690 時)
賣家：Coupang Corp.
刷卡優惠
查看銀行優惠活動 (回饋高達10%)
商品特色
- 本書詳細介紹食品化學的各個面向，讓讀者輕鬆掌握食品成分的特性與變化。
- 透過本書的研讀，學生可以深入了解食品的化學組成，為未來的食品研究奠定基礎。
- 本書內容編排清晰易懂，搭配圖表解說，有助於讀者快速吸收食品化學的知識。
商品概述
《食品化學》（第三版）由曹信浩等作者編寫，教文寺出版社發行，是大學食品科學相關科系的教科書。本書以韓語編寫，原書名為《食品化學（第三版）》，採用平裝方式。ISBN為9788936314026。本書內容涵蓋食品的化學組成、性質及在加工、儲藏過程中的變化，旨在幫助學生建立扎實的食品化學基礎，為未來的學習和研究做好準備。本書內容深入淺出，適合大學生及相關領域人士參考。
查看更多
商品標示資訊
查看所有標示資訊查看更多
商品評價
酷澎上販售之同一商品的商品評價，商品賣家可能有所不同。
酷澎上販售之同一商品的商品評價，商品賣家可能有所不同。
沒有商品評價。
商品諮詢
- 購買的商品 取消/退貨請在我的酷澎購買記錄中申請。
- 商品咨詢及評價板塊不處理取消或退貨事宜，請聯絡客服中心。
- 價格、賣家、換貨/退貨及配送等與商品本身無關的咨詢請使用客服中心的1:1咨詢。
- 「商品本身」無關的內容、轉讓、廣告、辱罵、洗版等內容可能會被移動、隱藏或刪除。
- 請不要在公開的咨詢板塊中留下您的電話號碼、郵箱地址等個人資訊。
目前尚無咨詢。
如您發現商品有不實廣告、侵害智慧財產權或其他不適合銷售之情形，請提出檢舉