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蔬食餐桌：50位料理達人跨界合作，私房主廚X生態廚師激盪出100道創意料理, 四塊玉文創, 史法蘭 + 朱美虹
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商品特色
- 本書集結50位料理達人的蔬食創意，激發您的烹飪靈感，輕鬆在家享受多樣化的蔬食料理。
- 收錄100道私房主廚與生態廚師的跨界合作食譜，讓您品嚐到意想不到的蔬食美味，豐富您的餐桌。
- 詳細介紹台灣當季蔬果的特色與料理方式，讓您更了解食材，做出健康又美味的蔬食料理。
商品概述
《蔬食餐桌》匯集了50位料理達人的心血結晶，由私房主廚與生態廚師攜手合作，激盪出100道充滿創意的蔬食料理。本書不僅提供豐富的食譜，更深入介紹台灣在地蔬果的特性，讓讀者在享受美食的同時，也能更了解食材的來源與營養價值。無論您是蔬食愛好者，或是想為餐桌增添更多色彩，本書都能帶給您滿滿的靈感與驚喜。跟著本書，一起探索蔬食的無限可能，為生活注入更多健康與美味。
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