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商品概述
《職人級蛋糕捲 技法全圖解》一書由朴祗賢著作，台灣廣廈出版社出版，是您輕鬆掌握蛋糕捲製作技巧的完美指南。無論您是烘焙新手還是經驗豐富的甜點愛好者，本書都將帶您從零開始，一步步學會製作出蛋糕體綿密濕潤、奶油霜濃郁滑順的高級感美味甜點。書中不僅詳細講解了口味配方和烘焙技法，更涵蓋了組合裝飾的技巧，讓您一次學會所有關鍵步驟。透過清晰的全圖解，即使是初學者也能輕鬆上手，製作出令人驚豔的蛋糕捲。
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