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從麵糊開始的烘焙系列： 司康 + 費南雪&瑪德蓮 + 磅蛋糕 全3冊, 吉伴, 河英雅
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商品特色
- 透過詳細的過程照片和說明，輕鬆掌握揉麵團的技巧，烘焙新手也能快速上手。
- 收錄人氣烘焙教室的獨家配方，在家也能重現咖啡廳等級的美味司康與費南雪。
- 詳細整理烘焙失敗的常見原因與解決方案，讓您避開地雷，享受成功的烘焙樂趣。
商品概述
《Gilbut 從麵團開始的烘焙系列》精選司康、費南雪、瑪德蓮與磅蛋糕三冊，由知名烘焙教室「流浪的朋友」與「哈永加」的專家親自示範。本書從揉麵團的基本功開始教起，透過詳細的步驟圖解與說明，幫助讀者克服烘焙的常見障礙。書中不僅分享了在咖啡廳實際販售的獨家配方，更整理了烘焙失敗的原因與解決方法，讓您在家也能輕鬆做出美味又成功的烘焙點心。無論是烘焙新手還是老手，都能從本書中獲益良多，享受烘焙的樂趣。
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