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不毀滅世界 能餵飽全世界嗎?, 韓蔚學術院, 埃里克·霍爾特-希門尼斯
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商品特色
- 本書深入探討糧食生產與環境保護之間的平衡，為讀者提供永續發展的新思維。
- 作者以清晰易懂的語言，闡述如何在不破壞地球資源的前提下，滿足全球人口的糧食需求。
- 透過本書，讀者可以了解農業生產對環境的影響，並學習如何選擇更友善環境的飲食方式。
商品概述
《我們能否在不破壞世界的情況下養活世界？》一書由艾瑞克·霍爾特-希門尼斯撰寫，哈努爾學院出版。本書探討了全球糧食生產與環境永續發展之間的複雜關係。作者深入分析了現有農業模式對地球資源的影響，並提出了在不損害環境的前提下，養活全球人口的創新策略。本書旨在引導讀者思考糧食生產的未來，並鼓勵大家採取更具永續性的生活方式。透過本書的閱讀，讀者可以更深入地了解糧食安全與環境保護的重要性。
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