中國料理

BaeksanPublishing Secret廣東料理, 王浩成, 晉營日

NCS中式料理資格檢定, 白山出版社

壽司科學：揭示創造美味的理論與技術, Green Cook, 土田美登世

BaeksanPublishing 日本料理的定石, 吳赫洙 張瓊泰 金正恩 姜京泰 鄭喜範 金成洙

鐵板燒的技術：正統理論與進化的技術, 柴田書店, Green Cook

JiguCulture 創業中式料理, 秋迪生 等著

sigmabooks 壽司大師： 35位壽司職人製作的74種壽司食材與161種下酒菜, 柴田書店

Maeumuisup 無法抗拒的中式料理誘惑, 辛蒂・金

Gyomoon 簡單易學的東方料理

創業中式料理：收錄烹飪技術士 產業技士 烹飪技能長試題, 白山出版社, 安致言,卜惠子 共著

GREENCOOK 高湯的技術：高湯的烹飪科學, 柴田書店編輯部

BMSungandang 羅馬的味覺餐桌：賞心悅目的手作義大利套餐, 金夏貞

HAKWONSA 呂敬玉的名品中國料理

HyoilBooks 基礎中式料理, 孝一

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sangsangpublishing 中式料理百科全書：韓國人喜愛的正宗中式料理, 辛蒂金林善英

BaeksanPublishing 東南亞美食：東南亞料理專業書籍 提升烹飪技巧的指南, 韓惠英成耆協李佳恩

CitronMacaron 泰國街頭小吃, 大衛·湯普森

韓國 RHK 在家自製中國菜50道：從麻辣、四川到中式甜點 只要有平底鍋和鍋子就能輕鬆搞定!, 李周煥

Econ 壽司教科書：, 寶島社編輯部

壽司用語辭典, 成安堂, 新庄綾子

sigmabooks 日式料理 這樣就夠了!：名匠博光的簡單日式料理61, 野崎博光

taste books 在家做泰國料理：重現旅行時在餐廳吃到的原汁原味, 白五娟

LEESCOM 梁香子的中國料理：5千萬人的外食菜單

CYPRESS 一碗美味的烏龍麵： 輕鬆製作 優雅享用的烏龍麵名店食譜, 丸龜製麵 麵之匠人

Hans Media 完全版食譜： 日式料理的基礎：日本頂級日式餐廳「わけとくやま」的食譜與訣竅, 野崎博光

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